Embedded Files
(DIJOUS I DIVENDRES)
..............................................
ENTRANTS:
¨CROQUETA DE SOBRASSADA I MEL(1)(3)(7)
¨BROQUETA DE SETES SHITAKE AMB ROMESCU(5)(8)
¨GAZPATXO ANDALÚS
A TRIAR:
..............................................
¨RUSTIDERA DE POLLASTRES
¨DORADA AMB COSTRA DE TIMÓ I ALLS TENDRES (4)
¨CURRY SUAU DE CIGRONS Y VERDURES AMB ARRÒS
POSTRES:
..............................................
¨ PASTÍS DE XOCOLATE (1)(3)(7)e
¨ PASTÍS DE FORMATGE (1)(3)(7)
¨ TIRAMISÚ (1)(3)(7)
..............................................
PVP: 14€
..............................................
TAPES
HEM CUINAT
TAPES:
...................................
¨ENSALADILLA DE GAMBA AL AJILLO
10€
(1)*(3)(4)(13)
...................................
CROQUETA DE PORRO CONFITAT I FORMATGE
CURAT
2'4€
...................................
TOMACA DEL TERRENY AMB CREMA D'ESCABETX
I LLOM DE DAURADA
...................................
SÉPIA FREGIDA AMB MAIONESA DE PESTO
14€
...................................
ENSALADA MEDITERRÀNIA AMB TOMAQUES
SEQUES I ANXOVA
13€
...................................
GAMBUSÍ DE DÉNIA FREGIT
12€
...................................
ALBERGÍNIA AL FORN AMB RULO DE CABRA,
ANOUS I CEBA CARAMEL·LITZADA AMB BASE DE ROMESCU
10€
...................................
BRAVES DE MONIATO AMB ALLIOLI I BROTS
DE SOJA
9'5€
...................................
COCA DE MOLLETES AMB PIMENTÓ ESCALIVAT
I MOIXAMA
3€
...................................
KATSO-SANDO DE MELÓS DE SECRET, FORMATGE
RATLLAT I SALSA GOUCHUJANG
5'5€
...................................
PRESA IBÈRICA AMB CHIMICHURRI
P.V.€
FORA DE CARTA
...................................
¨TOMATE CATETO AMB FUMATS
6€/persona
(4)
...................................
¨TOMATE CATETO AMB TONYINA
10€
(4)
..............................................
¨ORELLA ADOBADA
9,5€
..............................................
DORADA AMB CROSTA DE TIMONET I ALLS TENDRES
12€
(4)
..............................................
¨TORREZNO ESTIL SORIÀ
12€
..............................................
.
DE SEMPRE
..............................................
¨PERNIL IBÈRIC (120gr) 18€
..............................................
¨CECINA IBÊRICA (140gr) 15€
..............................................
¨TAULA DE EMBOTITS 11€
..............................................
¨TAULA DE FUMATS 15€
..............................................
¨TAULA DE FORMATGES 13€
..............................................
POSTRES
..............................................
¨TIRAMISÚ(1)(7)(3)
..............................................
¨PASTÍS DE FORMATGE(1)(7)(3)
..............................................
¨GELAT DE LLET PISTAXO O MANGO(7)
..............................................
¨PASTÍS DE XOCOLATE(1)(7)(3)
..............................................
¨PASTÍS DE POMA(1)(7)(3)(8)
..............................................
¨COULANT DE XOCOLATE (7)(3)
..............................................
BEGUDES
VERMUTS
..............................................
¨ VERMUT L'ALMÀCIGA (NEGRE) 2,5€
"Infusionat amb fruites i fulles. Tocs cítrics i amargs lleugers."
...............................................
¨ VERMUT ALVEAR (NEGRE) 3,5€
"Amb base de Pedro Ximénez. Aromàtic i dolç."
...............................................
¨ VERMUT ATAMÁN (NEGRE) 4,2€
"Elaborat amb vins de Manzanilla. Elegant i fresc amb aromes a terra i romer."
...............................................
¨ VERMUT DONZELL (NEGRE) 3,1€
"Amb tons amargs i molt afruitats. Com la sangría però bé."
...............................................
¨ VERMUT CIENTO VOLANDO
(BLANC) 2,5€
"Ecològic. Amb herbes aromàtiques i sabor floral"
...............................................
VINS
..............................................
BLANCS
VI RECOMANAT PER AL MES DE JUNY: CLAVIDOR/ 17€
"FRESC I LLEUGER AMB FINAL MOLT SUAU"
..............................................
¨ ATANCE 3,20€/16€
MACABEO, MERSEGUERA, MALVASÍA 2023
RISKY GRAPES
D.O, VALENCIANA
"Lleuger i sutilment afrutat"
...............................................
¨ BLANCO NIEVA 3€/16€
VERDEJO
MARTUÉ
D.O, RUEDA
"Fresc i herbaci"
...............................................
¨ VIÑA DO CASTRO 3€/16€
GALICIA
ADEGAS BODEGAS
VI DE GALICIA
"El mes afrutat de la carta"
...............................................
¨ AS DE MIRABRAS 3,3€/16€
PALOMINO FINO
BARBADILLO
VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ
"Estructurat i intens"
...............................................
¨ CLAVIDOR 17€
VERDEJO
BODEGAS VIDAL SOBLECHERO
RUEDA
"FRESC I LLEUGER AMB FINAL MOLT SUAU"
...............................................
¨ ASTOBIZA 27€
HONDARRABI ZURI
BODEGA FAMILIA ASTOBIZA
D.O. TXACOLÍ
"Estructurat i elegant, vi amb presència i
personalitat"
...............................................
¨ TERRAS DO SUR 26€
ALBARIÑO 2022
AGEDA TERRAS DO SUR
D.O, RIAS BAIXAS
"Fresc i suau"
...............................................
¨ BEBERÁS DE LA COPA
DE TU HERMANA 26€
VERDIL, MACABEO, MONASTRELL,
MALVASÍA 2022
FIL·LOXERA Y CÍA
"Natural i complex"
...............................................
¨ CUCÚ (CANTABA LA RANA) 26€
VERDEJO 2022
BARCO DE CORNETA
D.O, CASTILLA Y LEÓN
"Fresc, ácid i floral"
...............................................
¨ LES FRESES DE JESUS POBRE 27€
MOSCATELL 2023
CELLER DE LES FRESES
DENIA, MARINA ALTA
"Frutal i lleugerament àcid"
...............................................
TINTOS
VI RECOMANAT PER AL MES DE JUNY: CAIR CUVEÉ 24€
"frutal, estructura i tanins suaus, sense ser excessivament pesat, amb la fusta ben integrada"
..............................................
¨ ATANCE 3€/16€
BOBAL 2021
RISKY GRAPES
D.O, VALENCIANA
"Golos i Fresc"
...............................................
¨ MARTÍN BERDUGO 3,5€/18,5€
TEMPRANILLO 2023
MARTÍN BERDUGO
D.O, RIBERA DEL DUERO
"Potent i intens"
..............................................
¨ BOZETO DE EXOPTO 3,2€/16€
GARNACHA TINTA, GRACIANO, TEMPRANILLO
EXOPTO
D.O, RIOJA
"Fresc i equilibrat"
..............................................
¨ VI DEL POBLE 3€/16€
MONASTRELL
VI DEL NOSTRE VOLTANT
"MODERN I SUAU, DE FÀCIL BEURE"
..............................................
¨ RUBUS 3,2/16€
GARNACHA, TEMPRANILLO, RYRAH Y
CABERNET 2023
JESÚS MORNEO
TERUEL
"Aterciopelat i sedós"
..............................................
¨ MESTIZAJE 19,6€
BOBAL, GARNACHA TINTA, SYRAH 2022
MUSTIGUILLO
EL TERRAZO
"Fresc i sedos"
..............................................
¨ SOPLO 19 €
BOBAL
BODEGAS SOPLO
D.O. VALÈNCIA
"Fresc i FRUTAL"
..............................................
¨ BILOGIA 21€
MONASTRELL, SYRAH 2022
CASA LOS FRAILES
D.O. VALENCIANA
"Prometedor i seductor"
..............................................
¨ SENTADA SOBRE LA BESTIA 23€
MONASTRELL,TEMPRANILLO, GRACIANO,
GARNACHA, MALVASÍA 2019
D.O. VALENCIANA (FONTANARS)
"Voluminos, lleujer i fresc"
..............................................
¨ XIULIT 27,5€
FORCALLÀ
LES FRESES
D.O. ALICANTE
"Cremos i fresc"
..............................................
¨ HACIENDA SOLANO SELEC. 24€
TEMPRANILLO 2022
HACIENDA SOLANO
D.O. RIBERA DEL DUERO
"Silvestre i elegantment rústic"
..............................................
¨ CAIR CUVEÉ 24€
TEMPRANILLO, MERLOT 2020
LA AGUILERA
D.O. RIBERA DEL DUERO
"Roig picota. Vibrant i directe"
..............................................
¨ FINCA TERRERAZO 45€
BOBAL 2021
MUSTIGUILLO
EL TERRAZO
"Mineral, madur i frutal"
..............................................
¨ FINCA LA EMPERATRÍZ 50€
TEMPRANILLO, GARNACHA, VIURA 2018
HERMANOS HERNAIZ
D.O. RIOJA
"Intens, firme i sec"
..............................................
COCTELERÍA
D'APERITIU
...............................................
¨ NEGRONI 8,5€
(VERMUT, CAMPARI I GIN)
"Complex, refrescant i replet de notes amargues. Ideal per a fer fam."
...............................................
¨ APEROL SPRITZ 5,5€
(APEROL, CAVA I SODA)
"Refrescant i agredolç. Combina-ho amb el nostre menjar."
...............................................
¨ AMERICÀ 7€
(VERMUT, CAMPARI I SODA)
"Dolç amb tocs amargs. Lleuger. Per a un menjar redó."
...............................................
¨ MIMOSA 6€
(TARONJA I CAVA)
"Valencià. Suau i refrescant a causa de la seua baixa graduació alcohòlica."
...............................................
¨ TOM COLLINS 6€
(GIN, LLIMA I SODA)
"Per a netejar la boca entre mos i mos. Àcid i refrescant."
...............................................
COCTELERIA
...............................................
¨ COSMOPOLITAN TC 8,5€
(VODKA,NARANJA AMARGA, ARÁNDANO)
"Aroma fresc i afruitat. Un glop curt i compensat."
...............................................
¨ PORNSTAR MARTINI TM 10€
(VODKA, FRUÏTA DE LA PASSIÓ, VAINILLA I CAVA)
"Dolç i afruitat per la vainilla, lleugerament cítric i sedós."
...............................................
¨ SCREAMING ORGASM TL 12€
(VODKA, BAILEYS, CAFÉ I AMARETTO)
"Suau i dolç. Amb una gran intensitat"
...............................................
¨ GILITO TL 9€
(VODKA, GRANADINA I FRAMBUESA)
"Simple i complex a parts iguals. I a de més roseta"
...............................................
¨ BASCOLLÀ TL 11,5€
(RON OSCUR, PINYA, TERONJA I GRANADINA)
"Tropical, àcid, especiat, molt afruitat. per a l'estiu."
...............................................
¨ AIGUA BRUTA TL 7€
(RON ESPECIAT, LLIMA I GINGER BEER)
"Fosquis, foscas, aigua bruta...Li sobren explicacions al nostre còctel més famós."
...............................................
¨ ALACRÀ TL 9€
(RON, BRANDY, TERONJA, ORGEAT)
"Elegant, cítric, sec i complex."
...............................................
¨ EXPRESO MARTINI TC 10€
(RON OSCUR, CAFÉ, COCO)
"Dels millors còctels per a acabar de menjar. El nostre cremaet."
...............................................
¨ ORANGE BLOSSOM TM 11€
(GIN, TRIPLE SECO, TERONJA Y GRANADINA)
"Fresc i lleuger, entre la dolçor del suc de taronja i la sequedat de la ginebra."
...............................................
¨ BRAMBLE TM 9€
(GIN, MORA)
"Afruitat i dolç. De glop fàcil."
...............................................
¨ TUXEDO #2 TC 9€
(GIN, VERMUT, MARRASQUINO, ANGOSTURA)
"Si hui et sents interessant, i hi ha una conversa
pendent. Este és el teu còctel."
...............................................
¨ DIAMOND GIN FIZZ TL 9€
(GIN, LLIMA I CAVA)
"Tots coneixeu el gin fizz... esta és la seua versió sofisticada."
...............................................
¨ GIN GENIE TL 10€
(GIN, MELÓ I GINGER BEER)
"Vols refrescar-te? este és el teu còctel.
Vibrant, cítric i amb burbuja."
...............................................
¨ EL DIABLO TL 12€
(TEQUILA, CREME DE CASSIS, GINGER BEER)
"Equilibri entre picant i dolç. Estimulant i seductor."
...............................................
¨ ADEU MAL PARIT TL 13€
(TEQUILA, RON, VODKA, GIN I BLUE CURAÇAO)
"Bueno, bueno, bueno i bueno..."
...............................................
¨ TIKI TEKILA TL 10€
(TEQUILA, TRIPLE SECO, ORGEAT, PIÑA)
"El tròpic en Banyeres. Entra picant, ix dolç."
...............................................
¨ APARDALAT TC 9€
(TEQUILA I MENTA)
"Per als quals volen fer-li un volt al margarida. fresc i perillós."
...............................................
TC (TRAGO CORTO), TM (TRAGO MEDIO), TL (TRAGO LARGO)
L'ALMÀCIGA ESPAI GASTRO CULTURAL. C/NOU 9. BANYERES
(1)CEREALES CON GLUTEN (2)CRUSTÁCEOS (3)HUEVOS (4)PESCADO (5)CACAHUETES (6)SOJA (7)LECHE Y SUS DERIVADOS (INCLUIDA LA LACTOSA) (8)FRUTOS SECOS (9)APIO (10)MOSTAZA (11)SEMILLAS DE SÉSAMO (12)ALTRAMUCES (13)MOLUSCOS Y SULFITOS
Google Sites
Report abuse